Von manchen Rezepten erwartet man nicht viel – außer, dass sie schnell fertig und hoffentlich nicht schlimm-langweilig sind; Alltagsküche halt.
Mit etwas Glück finden sich dabei jedoch Preziosen wie diese: Schlichter Bulgur, den Tomatensaft oder -mark und Paprika aromatisieren und dazu in Sesam gewälzter, geschmälzter Feta. Ein Fest! Ich rate, unbedingt wie unten angegeben die doppelte Menge Backkäse zu reichen. Alles andere wäre sinnlose Selbstkasteiung.
![]() Paprika-Bulgur mit Sesam-Feta
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
ZUTATENBULGUR
SESAM-FETA
DAZU
SO GEHT’S
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