milchmädchen.

Essen

4. März 2023

It’s a match! Lammfleischbällchen mit Orzo und Feta nach Ottolenghi

Lammhackfleisch, Feta, Orzo und Ottolenghi: Es gibt Kombinationen, die schmecken schon beim Lesen. Und auch, wenn ich dem Meister in der Praxis nicht ins kleinste..

Essen

19. Februar 2023

Es ist so flauschig! Sourdough Chocolate Cake w/ Coffee Icing

Ja, hi, ich bin’s. Ich lebe noch – atme, esse, schreibe. Nur halt nicht hier. Weil mein Leben 1.0 nach wie vor so aus- und..

Essen

30. Dezember 2022

Rosinen picken, oder: Kentucky Mocha Bourbon Cake (statt Stollen) sowie eine kleine Blogbilanz

Des vom Kerl und mir favorisierte Studentenfutter enthält – neben gerösteten Mandeln, Erdnüssen und Cashews – auch Rosinen. In Mengen allerdings, die ich mitunter als..

Kein Essen

6. Dezember 2022

Das blaue Wunder: Wie ich einen Quilt nähte, den ich nicht brauche, aber sehr liebe.

Jedes Blau hat seine Geschichte: die Tunika (und viele, viele Boxershorts). Die Jacke. Das Kleid. Das andere Kleid, aufgetrennt. Das erste Leinentop. Die Bluse. Eine..

Essen

26. November 2022

Ein Bild sagt mehr – oder: Bagels mit Kochstück aus Altem Anstellgut über Nacht

Eines schönen Tages. Eines schönen Tages schreibe ich sie alle hin. (Eintausend) Worte, die zu all den Bildern gehören (s. u.) – und Gebäcken, die..

Essen

When life spoils your milk, make Melktert

Vielleicht sind das nicht unbedingt die Zufälle, auf die man wartet: Zwei Tage zuvor von diesem Kuchen zu lesen, der mit umgekippter Milch noch klappt..

Essen

Sauerteig-Tebirkes über Nacht | WBD 2022

Mitunter genügt ein Hauch – ein Kommentar, eine Mail – um sich zu erinnern. An Gutes von einst – Brötchen, die mehr Croissants sind und..

Essen

Satay Sweet Potato Curry nach Ella Mills

Nein, es braucht nicht vieler Worte. Ähnlich wie ihr Dal mit Aprikosen und gebackenem Blumenkohl spricht auch Ella Mills‘ Satay Sweet Potato Curry für sich…