Kategorie: Essen

Melonensalat mit Feta, getrockneten Tomaten, Lavendel und Pistazien nach Heiko Antoniewicz | milchmädchen.H
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19. Juni 2022

Hinterm Horizont: Melonensalat mit Feta, getrockneten Tomaten, Lavendel und Pistazien nach Heiko Antoniewicz

Allein die Tatsache, dass Melone und Schafskäse überhaupt zusammen schmecken – etwas, das ich einen Wassermelone-mit-Feta-Hype lang nicht habe glauben können. Obendrein gemeinsam mit Lavendel,..

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Rhabarber-Tarte mit Blätterteig und Kardamom-Guss | milchmädchen.K
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22. Mai 2022

Kombinatorik: Rhabarber-Tarte mit Blätterteig und Kardamom-Sauerrahm-Guss

Vielleicht geht dieser Kuchen ganz anders.* Ich weiß das nicht, weil ich im Prinzip nichts von ihm weiß. Alles, was ich kenne, ist sein Bild…

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Burger Buns mit Altem Anstellgut | milchmädchen.Z
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14. Mai 2022

Ziemlich perfekte Burger Buns mit altem Anstellgut

Vergessen wir kurz den clickbaitenden Titel und konzentrieren uns aufs Wesentliche: Perfectly soft & squishy burger buns, die aber trotzdem über soviel Substanz verfügen, dass..

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Tingmos mit Sojakohl nach Nadja Hussain | milchmädchen.M
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5. April 2022

Macht den Kohl fett: Tingmos mit Sojakohl

Worte habe ich keine. Aber: Wärme: Am Herd. Auf der Zunge. Im Bauch. Ich brauch das gerade – und ihr vielleicht auch.Es ist ungefähr die..

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Süßkartoffeln mit Bohnen und Rote-Bete-Joghurt | milchmädchen.B
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19. Februar 2022

Bei Wetter und Wind: Süßkartoffeln mit Bohnen und Bete-Joghurt

Die Farben fingen meinen Blick, als ich anstand: Orange und Pink und außerdem Grün. Ich widerstand und fand später das Rezept im Netz. Das ich..

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