Kategorie: Essen

Lammfleischbällchen mit Orzo und Feta nach Ottolenghi | milchmädchen.I
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4. März 2023

It’s a match! Lammfleischbällchen mit Orzo und Feta nach Ottolenghi

Lammhackfleisch, Feta, Orzo und Ottolenghi: Es gibt Kombinationen, die schmecken schon beim Lesen. Und auch, wenn ich dem Meister in der Praxis nicht ins kleinste..

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Sourdough Chocolate Cake w/ Coffee Icing | milchmädchen.E
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19. Februar 2023

Es ist so flauschig! Sourdough Chocolate Cake w/ Coffee Icing

Ja, hi, ich bin’s. Ich lebe noch – atme, esse, schreibe. Nur halt nicht hier. Weil mein Leben 1.0 nach wie vor so aus- und..

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Kentucky Mokka Bourbon Cake | milchmädchen.R
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30. Dezember 2022

Rosinen picken, oder: Kentucky Mocha Bourbon Cake (statt Stollen) sowie eine kleine Blogbilanz

Des vom Kerl und mir favorisierte Studentenfutter enthält – neben gerösteten Mandeln, Erdnüssen und Cashews – auch Rosinen. In Mengen allerdings, die ich mitunter als..

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Bagels mit Kochstück aus Altem Anstellgut | milchmädchen.E
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26. November 2022

Ein Bild sagt mehr – oder: Bagels mit Kochstück aus Altem Anstellgut über Nacht

Eines schönen Tages. Eines schönen Tages schreibe ich sie alle hin. (Eintausend) Worte, die zu all den Bildern gehören (s. u.) – und Gebäcken, die..

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Melktert | milchmädchen.W
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30. Oktober 2022

When life spoils your milk, make Melktert

Vielleicht sind das nicht unbedingt die Zufälle, auf die man wartet: Zwei Tage zuvor von diesem Kuchen zu lesen, der mit umgekippter Milch noch klappt..

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