Kategorie: Essen

Rhabarber-Tarte mit Blätterteig und Kardamom-Guss | milchmädchen.K
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22. Mai 2022

Kombinatorik: Rhabarber-Tarte mit Blätterteig und Kardamom-Sauerrahm-Guss

Vielleicht geht dieser Kuchen ganz anders.* Ich weiß das nicht, weil ich im Prinzip nichts von ihm weiß. Alles, was ich kenne, ist sein Bild…

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Burger Buns mit Altem Anstellgut | milchmädchen.Z
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14. Mai 2022

Ziemlich perfekte Burger Buns mit altem Anstellgut

Vergessen wir kurz den clickbaitenden Titel und konzentrieren uns aufs Wesentliche: Perfectly soft & squishy burger buns, die aber trotzdem über soviel Substanz verfügen, dass..

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Tingmos mit Sojakohl nach Nadja Hussain | milchmädchen.M
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5. April 2022

Macht den Kohl fett: Tingmos mit Sojakohl

Worte habe ich keine. Aber: Wärme: Am Herd. Auf der Zunge. Im Bauch. Ich brauch das gerade – und ihr vielleicht auch.Es ist ungefähr die..

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Süßkartoffeln mit Bohnen und Rote-Bete-Joghurt | milchmädchen.B
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19. Februar 2022

Bei Wetter und Wind: Süßkartoffeln mit Bohnen und Bete-Joghurt

Die Farben fingen meinen Blick, als ich anstand: Orange und Pink und außerdem Grün. Ich widerstand und fand später das Rezept im Netz. Das ich..

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Miso White Chocolate Cookies nach The Anna Edit | milchmädchen.R
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12. Februar 2022

Reden wir. Vom Wetter. Von Sauerteig. Und von Keksen mit Miso und weißer Schokolade.

Ich will mich nicht beschweren. Wirklich. So vieles ist gerade so gut. Das Denken, das Lernen – zum Beispiel. Nur dieses Grau. Seit Monaten. Mitunter..

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