vegetarisch – milchmädchen.

Schlagwort: vegetarisch

Essen

11. September 2022

Everything (but the) Bagel Pizza auf tollem Teig & ein Buchtipp

Zwar bin ich nicht der allergrößte Fan von Everything Bagel Spice, diesem Mix aus Mohn, Sesam, Knofi, Zwiebel und Salz. Wenn jenes allerdings der Weg..

Essen

19. Juni 2022

Hinterm Horizont: Melonensalat mit Feta, getrockneten Tomaten, Lavendel und Pistazien nach Heiko Antoniewicz

Allein die Tatsache, dass Melone und Schafskäse überhaupt zusammen schmecken – etwas, das ich einen Wassermelone-mit-Feta-Hype lang nicht habe glauben können. Obendrein gemeinsam mit Lavendel,..

Essen

22. Mai 2022

Kombinatorik: Rhabarber-Tarte mit Blätterteig und Kardamom-Sauerrahm-Guss

Vielleicht geht dieser Kuchen ganz anders.* Ich weiß das nicht, weil ich im Prinzip nichts von ihm weiß. Alles, was ich kenne, ist sein Bild…

Essen

14. Mai 2022

Ziemlich perfekte Burger Buns mit altem Anstellgut

Vergessen wir kurz den clickbaitenden Titel und konzentrieren uns aufs Wesentliche: Perfectly soft & squishy burger buns, die aber trotzdem über soviel Substanz verfügen, dass..