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Schlagwort: Sesam

Nem chay | milchmädchen.
Essen

Zisch-Puff! – oder: Learning to fry – oder: What we’ve been eating lately

21. Juli 2019 | 8 x Meinung

Zisch! Puff! – NEIN! Nein, nein, nein, nein! Und dann steht auf einmal noch der Kerl hinter mir und schaut zu, wie ich mit einem langstieligen Löffel und einem ...

Suzhou-Mooncakes mit Fünf-Kerne-Füllung | milchmädchen.
Essen

Ach, China! Suzhou-Mooncakes mit Fünf-Kerne-Füllung 蘇州月餅

4. November 2018 | 0 x Meinung

Keine Ahnung, was ich gekauft habe. Hätte man es mir erklärt, hätte ich es nicht verstanden – und auch ein Hinweis oder Schild hätten nicht geholfen. Die beiden...

Frühstückskekse mit Sauerteig | milchmädchen.
Essen

The Sourdough Consumption Series, Pt. 5: Frühstückskekse

5. Mai 2018 | 12 x Meinung

Wie ich je habe besorgt sein können, ob ich meines Sauerteigs Herr werden würde! Man muss es bloß halten wie Susanna und Sarah Owens und das Zeug immer wieder b...

Möhrenfalafeln mit Sesamsauce und Salat | milchmädchen.
Essen

Got the balls: Möhrenfalafeln mit Sesamsauce und Salat

6. März 2018 | 8 x Meinung

Ich sehe das wie Sigrid: Mit Falafeln haben diese Bällchen nicht viel gemein – außer Kreuzkümmel und Kugelform vielleicht. Was nichts daran ändert, dass ich sie...

Möhren-Haselnuss-Salat mit Tahindressing | milchmädchen.
Essen

Per aspera ad astra: Möhren-Haselnuss-Salat mit Tahindressing

1. Februar 2018 | 18 x Meinung

Die ersten Schneeglöckchen sind zu sehen, die ersten Krokusse, Haselkätzchen, Knospen – und morgens fährt man im Hellen zur Arbeit (abends in Resten davon zurüc...

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