Bagels – milchmädchen.

Schlagwort: Bagels

Essen

16. Januar 2022

Overnight Sourdough Bagels nach The Perfect Loaf

Man müsste nur. Aufschreiben, was man wieder und wieder verrührt. Die Bilder dazu –. Klappt nicht. Weil so viel ander(e)s ist – auch, wenn man..

Essen

28. März 2021

Overnight Double Sourdough Bagels

Bevor ihr fragt: In diesen Bagels steckt nicht nur eine, sondern gleich zwei Sorten Sauerteig: 100 Gramm à TA 200* im Kochstück, 100 Gramm à..

Essen

24. Oktober 2020

Black and white, unite, unite! – Marble Rye Bagels

Von dieser Ballade – vermutlich behandelten wir sie einst im Musikunterricht – behielt ich nur den Leitvers: Black and white, unite, unite! Eine Zeile, zu..

Essen

16. November 2019

Die wilden 13: Pumpkin Sourdough Bagels

Nee, wild ist eigentlich nichts an diesen Bagels. Die Idee, dem Ganzen Kürbis beizumengen, ist sogar regelrecht naheliegend, finde ich. Aber genauso nahe liegt es,..

Essen

26. Oktober 2019

Black Bagels

Denk ich an (diese) Bagels, denk ich an Whisky: Black Bagel – Black Label. Eine Flasche des letzteren steht bei uns im Regal, seit die..