Kategorie: Essen

Everything (but the) Bagel Pizza | milchmädchen.E
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11. September 2022

Everything (but the) Bagel Pizza auf tollem Teig & ein Buchtipp

Zwar bin ich nicht der allergrößte Fan von Everything Bagel Spice, diesem Mix aus Mohn, Sesam, Knofi, Zwiebel und Salz. Wenn jenes allerdings der Weg..

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Sourdough Peach Streusel Muffins with Lavender | milchmädchen.G
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17. August 2022

Gruß aus der Küche: Was es gab, als es hier nichts gab

Es ist ja nicht so, dass ich nichts hätte. Im Gegenteil: Die vergangenen Wochen waren kulinarisch durchaus erquicklich. Weshalb es eine Auswahl dieser Auswahl sicher..

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Melonensalat mit Feta, getrockneten Tomaten, Lavendel und Pistazien nach Heiko Antoniewicz | milchmädchen.H
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19. Juni 2022

Hinterm Horizont: Melonensalat mit Feta, getrockneten Tomaten, Lavendel und Pistazien nach Heiko Antoniewicz

Allein die Tatsache, dass Melone und Schafskäse überhaupt zusammen schmecken – etwas, das ich einen Wassermelone-mit-Feta-Hype lang nicht habe glauben können. Obendrein gemeinsam mit Lavendel,..

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Rhabarber-Tarte mit Blätterteig und Kardamom-Guss | milchmädchen.K
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22. Mai 2022

Kombinatorik: Rhabarber-Tarte mit Blätterteig und Kardamom-Sauerrahm-Guss

Vielleicht geht dieser Kuchen ganz anders.* Ich weiß das nicht, weil ich im Prinzip nichts von ihm weiß. Alles, was ich kenne, ist sein Bild…

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Burger Buns mit Altem Anstellgut | milchmädchen.Z
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14. Mai 2022

Ziemlich perfekte Burger Buns mit altem Anstellgut

Vergessen wir kurz den clickbaitenden Titel und konzentrieren uns aufs Wesentliche: Perfectly soft & squishy burger buns, die aber trotzdem über soviel Substanz verfügen, dass..

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