milchmädchen.

Essen

30. Oktober 2022

When life spoils your milk, make Melktert

Vielleicht sind das nicht unbedingt die Zufälle, auf die man wartet: Zwei Tage zuvor von diesem Kuchen zu lesen, der mit umgekippter Milch noch klappt..

Essen

16. Oktober 2022

Sauerteig-Tebirkes über Nacht | WBD 2022

Mitunter genügt ein Hauch – ein Kommentar, eine Mail – um sich zu erinnern. An Gutes von einst – Brötchen, die mehr Croissants sind und..

Essen

3. Oktober 2022

Satay Sweet Potato Curry nach Ella Mills

Nein, es braucht nicht vieler Worte. Ähnlich wie ihr Dal mit Aprikosen und gebackenem Blumenkohl spricht auch Ella Mills‘ Satay Sweet Potato Curry für sich…

Essen

11. September 2022

Everything (but the) Bagel Pizza auf tollem Teig & ein Buchtipp

Zwar bin ich nicht der allergrößte Fan von Everything Bagel Spice, diesem Mix aus Mohn, Sesam, Knofi, Zwiebel und Salz. Wenn jenes allerdings der Weg..

Essen

17. August 2022

Gruß aus der Küche: Was es gab, als es hier nichts gab

Es ist ja nicht so, dass ich nichts hätte. Im Gegenteil: Die vergangenen Wochen waren kulinarisch durchaus erquicklich. Weshalb es eine Auswahl dieser Auswahl sicher..