Der Mann, nachdem er den Titel dieses Rezepts gelesen hatte, sah mich an. Dann vergewisserte er sich, dass er wirklich richtig gelesen hätte, sah wieder..
Sonntagsessen: Selleriesteaks mit Café-de-Paris-Sauce nach Yotam Ottolenghi & Ixta Belfrage
Mit Sellerie… hatt’ ich’s ja nicht so. Seit man mich als Kind mit übel verkochten Stangen traumatisierte, habe ich jahrzehntelang einen großen (großen!) Bogen um..
Ein wesentlicher Grund, die Eismaschine zu kaufen, war dieses Rezept. Miso und Karamell sind füreinander geschaffen – wir erinnern uns an entsprechende, sündige Twix oder..
Es ist passiert. Ich habe es getan. Nach Jahren (sic!) des Wägens – Minimalismus versus Hedonismus, Platz versus die Plackerei mit den Alternativen – sind..
