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Schlagwort: Teufelszeug

Selleriesteaks mit Café-de-Paris-Sauce nach Ottolenghi/Belfrage | milchmädchen.
Essen

Sonntagsessen: Selleriesteaks mit Café-de-Paris-Sauce nach Yotam Ottolenghi & Ixta Belfrage

3. Januar 2021 | 8 x Meinung

Mit Sellerie… hatt’ ich’s ja nicht so. Seit man mich als Kind mit übel verkochten Stangen traumatisierte, habe ich jahrzehntelang einen großen...

Misokaramelleis | milchmädchen.
Essen

Match made in heaven: Misokaramelleis.

19. August 2019 | 4 x Meinung

Ein wesentlicher Grund, die Eismaschine zu kaufen, war dieses Rezept. Miso und Karamell sind füreinander geschaffen – wir erinnern uns an entsprechende, sündige...

Schokoladensorbet nach David Lebovitz | milchmädchen.
Essen

Sommerliches Sonntagssüß: Schokoladensorbet

28. Juli 2019 | 9 x Meinung

Es ist passiert. Ich habe es getan. Nach Jahren (sic!) des Wägens – Minimalismus versus Hedonismus, Platz versus die Plackerei mit den Alternativen – sind wir n...

Gewürzspekulatius nach Ottolenghi & Goh | milchmädchen.
Essen

Die grandiosesten Gewürzspekulatius, wo gibt, sowie ziemlich hervorragende Erdnuss-Zebra-Kekse.

8. Dezember 2018 | 8 x Meinung

Beim ersten Mal habe ich den Fehler gemacht, das Rezept zu halbieren. 450 Gramm Mehl erschienen mir aberwitzig viel für ein paar Kekse – wir essen hier schließl...

Gebackener Kürbis-Süßkartoffel-Salat mit Hirse | milchmädchen.
Essen

Ziemlich beste Freunde: Gebackener Kürbis-Süßkartoffel-Salat mit Hirse und Feta

5. Dezember 2018 | 0 x Meinung

„Feta“, meinte der Kerl, als er diesen Salat aus gebackenem Kürbis und Süßkartoffeln zum ersten Mal aß, „würde sicher auch hervorragend passen.“ Dass der Mann F...

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