Schlagwort: Sahne

Tortellini nach Anna Pearson | milchmädchen.S
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10. Oktober 2021

Sonntagsessen: Tortellini nach Anna Pearson

Diese Pasta gibt es, wenn es was zu feiern gibt – Geburtstage, Jubiläen, Besuch. Nicht, weil sie so aufwändig wäre, dass man sich die Arbeit..

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Kürbissuppe nach Stevan Paul | milchmädchen.A
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29. September 2021

Alte Liebe rostet nicht: Kürbiscremesuppe mit Sternanis nach Stevan Paul & eine Ankündigung

Ich glaube, es war Anke, die mich einst auf diese Suppe brachte. Die mich durch mein Studium brachte, weil ich sie in handliche Portionen gefroren..

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Selleriesteaks mit Café-de-Paris-Sauce nach Ottolenghi/Belfrage | milchmädchen.S
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3. Januar 2021

Sonntagsessen: Selleriesteaks mit Café-de-Paris-Sauce nach Yotam Ottolenghi & Ixta Belfrage

Mit Sellerie… hatt‘ ich’s ja nicht. Seit man mich als Kind mit übel verkochten Stangen traumatisierte, habe ich jahrzehntelang einen großen (großen!) Bogen um alles..

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Spiced Plum Cake with Toffee-Glaze nach David Lebovitz | milchmädchen.I
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27. September 2020

Innere Wärme: Spiced Plum Cake with Toffee Glaze nach David Lebovitz

Über Nacht ist es so kalt geworden, dass die Gipfel ringsherum wie eingezuckert sind. Die Mehlschwalben, die noch vor wenigen Abenden krakeelend durch die Dämmerung..

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Brookie Ice Cream Sandwich | milchmädchen.(
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9. August 2020

(R)evolutionär: Brookie Ice Cream Sandwich Slices & eine der einfachsten Eissorten der Welt

Rømmegrøt, der norwegische Sauerrahm-Porridge ist an sich schon prima – so sämig, anders und warm. Nevada Bergs davon inspiriertes Eis allerdings mag ich noch ein..

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