Schlagwort: Altes Anstellgut

Bagels mit Kochstück aus Altem Anstellgut | milchmädchen.E
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26. November 2022

Ein Bild sagt mehr – oder: Bagels mit Kochstück aus Altem Anstellgut über Nacht

Eines schönen Tages. Eines schönen Tages schreibe ich sie alle hin. (Eintausend) Worte, die zu all den Bildern gehören (s. u.) – und Gebäcken, die..

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Burger Buns mit Altem Anstellgut | milchmädchen.Z
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14. Mai 2022

Ziemlich perfekte Burger Buns mit altem Anstellgut

Vergessen wir kurz den clickbaitenden Titel und konzentrieren uns aufs Wesentliche: Perfectly soft & squishy burger buns, die aber trotzdem über soviel Substanz verfügen, dass..

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Cheese & Onion Sourdough Waffles | milchmädchen.Y
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20. Juli 2021

Yet another Alltagsessen: Cheese & Onion Sourdough Waffles

So. Nachdem ich die Dinger jetzt schon zum dritten Mal durchs Eisen gezogen habe, gehören sie endlich auch hierher. Weil: Fix verrührt, noch schneller gebacken,..

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Schoko-Pistazien-Biscotti mit Sauerteig | milchmädchen.S
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24. Juni 2021

Schoko-Pistazien-Biscotti mit Sauerteig

Wenn der Kopf eine grobe Idee – sagen wir: Kekse mit Pistazien – einfach noch ein bisschen weiterspinnt. Weil neben der angebrochenen Packung Röstnüsse auch..

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Sourdough Skillet | milchmädchen.A
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16. Mai 2021

Alltagsessen III: Sourdough Skillet

Dieses Essen steht für ungefähr alles, was ich nie sein wollte. Als ich von zuhause auszog, schwor ich mir zweierlei. Erstens: Ich würde niemals nie-nicht..

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