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Schlagwort: Schweinefleisch

Sauerteig-Baozi mit Hackfleisch-Schnittlauch-Füllung | milchmädchen.
Essen

Weil es geht [sic!] – und schmeckt: Sauerteig-Baozi mit Hackfleisch-Schnittlauch-Füllung 包子

21. November 2018 | 6 x Meinung

Der Kerl kriegt noch immer noch diesen Blick, wenn er an die Baozi denkt, die er vor Jahren in Peking aß. In einem der zahllosen unscheinbaren Imbisse muss es w...

Schwäbische Maultaschen mit Schmorzwiebeln | milchmädchen.
Essen

Spurensuche: Semi-Schwäbische Maultaschen mit Schmorzwiebeln

24. September 2017 | 7 x Meinung

Wir müssen dringend dahin zurück: Ins Niemandsland zwischen Bodensee und Stuttgart, wo die Felsen schroff über der Donau stehen, sich die Straßen durch Steintun...

Biang Biang Cumin Lamb Soup | milchmädchen.
Essen

Dagegen: Fette Brühe mit Biang-Biang und Kreuzkümmel-Lamm

23. Oktober 2016 | 18 x Meinung

Auch, wenn ich mit der Gesamtkonzeption dieses „Genuss-Spezials“ nicht beliebig viel anfangen kann: die von DB mobil haben schon ganz recht. „Finden Sie Ihr The...

Riesen-Baozi mit geschmortem Schweinebauch | mikchmädchen.
Essen

Packen mer’s: Riesen-Baozi mit geschmortem Schweinebauch, Salz-Ei und Frühlingszwiebel-Fleisch-Füllung

12. September 2016 | 6 x Meinung

Der Rappel kommt regelmäßig. Nach längeren Reisen, wenn im Frühjahr die Welt auf „Neustart“ steht, wenn überhaupt alles ein bisschen offen und unsicher ist. Ich...

Wan Tans mit Chiliöl | milchmädchen.
Essen

Weniger. Mehr. Und Wan Tans mit Chiliöl und Würz-Sojasauce.

15. November 2015 | 17 x Meinung

Die Wohnung riecht noch nach Nelken, ein bisschen Essig, dem Öl. Nach einem Essen, auf das ich mich lange gefreut habe – gewartet. Der Umzug, der neue Job, die ...

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