aus der Pfanne – Seite 2

Schlagwort: aus der Pfanne

Essen

9. Mai 2021

Alltagsessen I: Paprika-Bulgur mit Sesam-Feta

Von manchen Rezepten erwartet man nicht viel – außer, dass sie schnell fertig und hoffentlich nicht schlimm-langweilig sind; Alltagsküche halt. Mit etwas Glück finden sich..

Essen

21. Januar 2021

Regel(ge)recht: Kartoffel-Toasties mit zweierlei Anstellgut

Regel kennen, Regel brechen? Oh ja – am liebsten meine eigenen! Denn entgegen anderslautender Behauptungen pflege ich inzwischen doch zwei Anstellgüter. Aus einer Laune heraus..

Essen

1. August 2020

Meanwhile on the table: Süßes und Salziges sowie koreanische Zucchinipfannkuchen.

Ich muss wohl wieder. Der Outtakes-Ordner quillt über und mit manchem bin ich heillos zu spät: Die Spargelsaison ist lange rum und damit auch die..

Essen

12. Juli 2020

Pici auf Chinesisch, oder: Tǔdòu fěn, handgerollte Kartoffelstärkenudeln mit (oder ohne) Tofu und Bohnen

Das eindeutig größere Rolltalent hat der Kerl: Seine Nudeln wurden gleichmäßig und lang und dünn – alles, was ich zustande brachte, waren krüppelige Stummel mit..

Essen

16. Februar 2020

Blumenkohl-Pasta mit Pecorino-Bröseln nach Alison Roman

Hätte ich nicht um das Reizwort „Roman“ gewusst: Ich hätte gnadenlos drüber hinweggeklickt. Blumenkohl mit Sahne und Bröseln klangen für mich dermaßen unsexy nach Wirtschaftswunder-Küche…..