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Von einem Mädchen, das Milch mag.

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14. Februar 2013

Paul’s delight. Oder: Musik und Kuchen in freier Assoziation. Oder: Schoko-Maronenkuchen (& Carrot-Honey-Pie)

Soso. Paul war’s. McCartney. Schreibt Moey (und der Belfast Telegraph).Ich weiß ja nicht.Schließlich wissen wir seit dem Blick durch die gläserne Zwiebel, dass Paul ein..

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12. Februar 2013

Schnittig: Gewürzpflaumenriegel

Vielleicht sollte ich den Titel ändern. In  „Bretter vorm Kopf “. Oder etwas lahmer: „Neu- und Wiederentdeckungen“. Vielleicht auch ganz schnöde in „Fundgrube“. Es wäre berechtigt…

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24. Januar 2013

Petersil‘ und Suppenkraut: Pastinakengnocchi mit Petersilie und roter Currysauce

Ich kann mich noch genau an meinen ersten Versuch erinnern, Gnocchi zu kochen. Es dürfte überhaupt der erste Versuch gewesen sein, richtig zu kochen. Ich..

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21. Dezember 2012

Baumkuchen, Baby.

Es kommt nicht häufig vor, aber es kommt vor: Dass ich mich an ein Rezept halte. Originalgetreu. Dieses kommt von hier, wahlweise hier. Orange, Marzipan,..

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22. Oktober 2012

Schichtdienst: Schokoladentorte

Ich liebe das: Ein Anlass. Eine Idee. Recherche. Erwägungen. Verwerfungen. Ein Plan. Präparation. Freude im Voraus. Viel. Zutaten. Die Küche. Ein bisschen Zeit. Platz. Wiegen,..

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Hallo.

Hallo, ich bin Charlotte – das Mädchen, das Milch mag. Das heißt – mochte.


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Auswärts.

 

Kaffeekasse.

Ach ja, und zur Milch mag ich Kaffee – sehr! Wenn Du magst, was ich hier mache, hast Du ja vielleicht Lust, mir einen zu spendieren? Das geht ganz einfach via PayPal. Merci bien!

Bildersturm.

Diese ge-freestylte Rhabarber-Tarte mit selbstgema Diese ge-freestylte Rhabarber-Tarte mit selbstgemachtem Blätterteig und Kardamom-Sauerrahm-Guss stand heute bei uns am Tisch und wird es sicherlich wieder tun 🥧. Wie es dazu kam, wie das geht und was die @kuechengoetter (nicht) damit zu tun haben, lest ihr jetzt am Blog 👆.
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#rhabarberkuchen #rhabarbertarte #rhabarberliebe #rhabarber #vollmilchmaedchen #kardamom #sonntagskuchen #sonntagssüß #cakestagram
In diesen perfectly soft & squishy Burger Buns nac In diesen perfectly soft & squishy Burger Buns nach @thepantrymama steckt unerwartet wenig Vorlauf, altes Anstellgut und damit richtig viel Geschmack 🍔👌. Falls ihr das auch wollt: Das Rezept findet ihr über den Link in der Bio am Blog. Schönes Wochenende Euch 🎉!
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Weil mir die Worte fehlen, aber – wie ihr vielle Weil mir die Worte fehlen, aber – wie ihr vielleicht auch – Wärme brauche 🔥: @nadiyahussainofficial's Tingmos mit Sojakohl 🥬: Der Kohl schmort mit viel Geduld, Gewürzen und noch mehr Öl butterzart, die gedämpften Tingmo, ein elegantes Knotenbrot aus Tibet, sind kongeniale Ergänzung. Einst dank @valentinas_best_of_cookbooks entdeckt, seither absoluter Liebling. Rezept gibt's jetzt am Blog, #linkinbio. Oder sollte es NOCH bessere Wege geben, die den Kohl so richtig fett machen? Schreibt's mir!
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Ach, übrigens: Am Blog gibt's gerade gebackene Süßkartoffeln mit Bohnen und Bete-Joghurt nach @slowly_veggie_official 🍠👌. Ausdrückliche Empfehlung!
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Auf dem Blog gibt's gerade Kekse 🍪 (mit Miso. U Auf dem Blog gibt's gerade Kekse 🍪 (mit Miso. Und weißer Schokolade), bei @valentinas_best_of_cookbooks einen Podcast Mehl und Zucker und Sauerteig. Und... äh: mir. Also: akustisch 🔊 .
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Warum ich es gerade nicht schaffe, regelmäßig zu Warum ich es gerade nicht schaffe, regelmäßig zu bloggen oder posten – und warum das ziemlich großartig ist 🥳! Was selbstredend auch für diese Bagels frei nach @maurizio gilt 👌. Beides: siehe Blog 👆.
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