milchmädchen.

Essen

14. Februar 2013

Paul’s delight. Oder: Musik und Kuchen in freier Assoziation. Oder: Schoko-Maronenkuchen (& Carrot-Honey-Pie)

Soso. Paul war’s. McCartney. Schreibt Moey (und der Belfast Telegraph).Ich weiß ja nicht.Schließlich wissen wir seit dem Blick durch die gläserne Zwiebel, dass Paul ein..

Essen

12. Februar 2013

Schnittig: Gewürzpflaumenriegel

Vielleicht sollte ich den Titel ändern. In „Bretter vorm Kopf “. Oder etwas lahmer: „Neu- und Wiederentdeckungen“. Vielleicht auch ganz schnöde in „Fundgrube“. Es wäre berechtigt…

Essen

24. Januar 2013

Petersil‘ und Suppenkraut: Pastinakengnocchi mit Petersilie und roter Currysauce

Ich kann mich noch genau an meinen ersten Versuch erinnern, Gnocchi zu kochen. Es dürfte überhaupt der erste Versuch gewesen sein, richtig zu kochen. Ich..

Essen

21. Dezember 2012

Baumkuchen, Baby.

Es kommt nicht häufig vor, aber es kommt vor: Dass ich mich an ein Rezept halte. Originalgetreu. Dieses kommt von hier, wahlweise hier. Orange, Marzipan,..

Essen

22. Oktober 2012

Schichtdienst: Schokoladentorte

Ich liebe das: Ein Anlass. Eine Idee. Recherche. Erwägungen. Verwerfungen. Ein Plan. Präparation. Freude im Voraus. Viel. Zutaten. Die Küche. Ein bisschen Zeit. Platz. Wiegen,..