Cremiges Zitronendressing

Gericht Salat
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 4 Portionen

ZUTATEN

  • Zitronenabrieb einer unbehandelten Zitrone
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Weißweinessig
  • 6 El Olivenöl
  • 6 El Sahne
  • Salz

SO GEHT'S

  1. Zitrone heiß abspülen, abtrocknen und die Schale abreiben. Auspressen und zwei Esslöffel des Safts zusammen mit den übrigen Zutaten in ein Schraubglas füllen. Zuschrauben und schütteln. Passt hervorragend auf grünen Blattsalat.