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Schlagwort: Spargel

Spargel-Holunder-Dessert | milchmädchen.
Essen

Holler [sic], die Waldfee: Holunderblütenspargel zu Buchweizenerde und Milchcreme mit Dill nach Stephan Hentschel

7. Juni 2015 | 8 x Meinung

Ach, du mein Stadtwald! Im Herbst verschenkst du Safranschirmlinge und manchmal Maronen, im Frühjahr Unmengen von Wunderlauch und Waldmeister, und jetzt, im Som...

Essen

Spitzenmäßig: Grünspargelravioli in Sahnesauce

20. Mai 2013 | 10 x Meinung

Es braucht nicht viele Worte – einen Markt, einen Herd, vielleicht anderthalb Stunden. Aus Stangen werden Würfel, aus Sahne Saucen. Weiche Bahnen ebnen den Weg....

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