Schlagwort: Schokolade

Brookie Ice Cream Sandwich | milchmädchen.(
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9. August 2020

(R)evolutionär: Brookie Ice Cream Sandwich Slices & eine der einfachsten Eissorten der Welt

Rømmegrøt, der norwegische Sauerrahm-Porridge ist an sich schon prima – so sämig, anders und warm. Nevada Bergs davon inspiriertes Eis allerdings mag ich noch ein..

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Rye Crumb Cake nach Alison Roman | milchmädchen.R
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27. Mai 2020

Roggt*: Rye Crumb Cake nach Alison Roman

Ich erwähnte es bereits: Dieser Kuchen aus Kopf & Ofen von Alison Roman ist wirklich gut! Saftig dank Joghurt bzw. Buttermilch – übrigens tagelang –..

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Gâteau marbré à la pralinoise de Yann Couvreur | milchmädchen.L
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6. Mai 2020

Le gâteau marbré chocolat-vanille de Yann Couvreur – oder: Das Marmorkuchenideal

Meine Damen und Herren, darf ich vorstellen? Marmorkuchen. Nein – nicht, was Sie jetzt denken; mitnichten speise ich Sie hier mit einem dieser trocken-pappigen Gebäcke..

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Marbled Chocolate and Hazelnut Cake nach Philippe Conticini & Thierry Teyssier | milchmädchen.M
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22. Februar 2020

Marbled Chocolate and Hazelnut Cake nach Philippe Conticini & Thierry Teyssier

Kann man das hier – dieses nussig-schokoladige Gebäck mit der feinen Salznote und den knirschenden Hagelzuckerinseln – wirklich Marmorkuchen nennen? Darüber sannen wir nach, während..

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Sachertorte | milchmädchen.S
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5. Januar 2020

Sacher gibt’s, die gibt’s nicht.

Richtig müsste es wohl heißen: „Torte nach Sacher Art“, denn dass das mit dem Originalrezept bei Sachers so eine – Verzeihung – Sache ist, ist..

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