S Categories Essen 24. November 2018 Spät dran: Dinkelhinkel mit Sauerteig nach Lutz Geißler Ich bin spät dran, ich weiß. Lutzens Dinkelhinkel haben schon ungefähr jeden anderen Ofen passiert – jeden, außer unseren. Was vornehmlich daran liegt, dass es..
F Categories Essen 13. November 2016 Farben sammeln: Bran Bagels und Aprikosen-Tomaten-Marmelade ohne Gelierzucker Die Paarung von Aprikose und Tomate gehört im Sommer zu meinen liebsten: Seit Entdeckung des Salats nach Paul Ivić ist beides immer im Haus. Und..
K Categories Essen 3. Oktober 2016 Kleiewecken über Nacht Die herrlich porige Krume ist weich, fast cremig. Die Kruste knusprig, dem Geschmack reicht nichts als Butter.Und weil ich zu viel im Kopf habe, um..
