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Schlagwort: Apfel

Sauerteig-Zimtschnecken mit Apfelfüllung | milchmädchen.
Essen

Über die Anatomie gelungener Zimtschnecken im Allgemeinen und Sauerteig-Zimtschnecken mit Apfelfüllung im Besonderen

20. Januar 2018 | 16 x Meinung

Als im Hamburger Speckgürtel Aufgewachsene habe ich recht präzise Vorstellungen von einer gelungenen Zimtschnecke. Die in meinen Augen besten Franzbrötchen beka...

Apfelkuchen nach Johann Lafer | milchmädchen.
Essen

Apfelkuchen, wie Apfelkuchen muss: Apfelkuchen nach Johann Lafer

29. Oktober 2017 | 12 x Meinung

Vom 24/7-Eierleautomat in Radelreichweite habe ich schon erzählt. Wovon ich hier noch nicht gesprochen habe (hier aber schon), ist sein netter Kollege – der 24/...

Apfel-Kartoffel-Brot | milchmädchen.
Essen

(K)ein guter Stern: Apfel-Kartoffel-Brot

2. März 2015 | 10 x Meinung

Ich hatte nicht genug Zeit und zu wenig Roggenmehl. Dafür landete zu viel Wasser im Teig und auch eine Prise zu viel Salz. Der billige Ofen tat sein übriges und...

Essen

Ofenschlupfer

28. September 2014 | 6 x Meinung

Ofenschlupfer ist elementarer Bestandteil des Frühstücks bei Mövenpick in H. Nicht, dass dieses Frühstück nicht ohnehin grandios wäre – Entenbrust, Räucherfisch...

Essen

Es ist noch Suppe da: Curried Apple, Potato and Carrot Soup

25. März 2014 | 6 x Meinung

Den Kartoffeln war nach Expansion zumute, der Apfel hatte eine dicke Delle. Die Karotten spielten Gummitwist und der Vorratsschrank hatte nicht viel mehr auf La...

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