Marzipan – milchmädchen.

Tag: Marzipan

Essen

19. December 2020

Fail again – fail better: Lebkuchenzopf

„Man muss sich nur zu helfen wissen“ hätte Oma jetzt gesagt und fein gelächelt. Weil es eben Momente gibt, in denen aus Stollen Kekse werden..

Essen

20. December 2019

DIE Elise.

Derweil draußen der Föhn den Schnee von den Gipfeln weht (Plusgrade, zweistellige – im Dezember. Nein, das ist nicht normal.) und drinnen der allerletzte Teig..

Essen

27. August 2015

Backen nach dem Baukastenprinzip: Boden, Streusel, Sahne, Obst

Wo ich Herausforderung um Herausforderung suche – höher, schneller, weiter – verfährt der Rest meiner Familie eher nach dem Prinzip „Stick to the roots“. Es..

Essen

5. October 2014

Das Leben, wie es sein sollte: Hefezopf mit gebrannten Mandeln & Marzipan

Mit gebrannten Mandeln ist alles besser. Nicht, dass es in Sachen Verbesserung gerade Bedarf gäbe – im Gegenteil: Hier beim Kerl gibt es schließlich nicht..

Essen

21. December 2012

Baumkuchen, Baby.

Es kommt nicht häufig vor, aber es kommt vor: Dass ich mich an ein Rezept halte. Originalgetreu. Dieses kommt von hier, wahlweise hier. Orange, Marzipan,..