Kartoffeln – Page 2 – milchmädchen.

Tag: Kartoffeln

Essen

20. March 2021

Buzzwording: Sourdough English Muffin Sandwich Bread & Reminder an großartiges Kimchi Grilled Cheese

Hiermit versichere ich, dass dieser Post aus freien Stücken und völlig unabhängig von grassierenden Sauerteig– oder Grillbrottrends entstanden ist. Im Gegenteil: Das wären gute Gründe..

Essen

21. January 2021

Regel(ge)recht: Kartoffel-Toasties mit zweierlei Anstellgut

Regel kennen, Regel brechen? Oh ja – am liebsten meine eigenen! Denn entgegen anderslautender Behauptungen pflege ich inzwischen doch zwei Anstellgüter. Aus einer Laune heraus..

Essen

6. December 2020

Winterpie mit Maronen, Pilzen, Preiselbeeren und Lauch

„Och“, dachte ich, „hübsch“, als ich diese Pastetchen in meiner Timeline sah. Ein Blick in die Zutatenliste allerdings ernüchterte: Lauch UND Pilze. Das würde hier..

Essen

9. February 2020

Latest craze: Knusprige Mischbrötchen mit Sauerteig und Kartoffeln

Vermutlich gibt es wenige Rezepte, die ich vor Veröffentlichung so intensiv getestet habe wie dieses. Seit der allerersten Spontanimprovisation auf Basis jenes Teiges – man..