Kategorie: Essen

Brookie Ice Cream Sandwich | milchmädchen.(
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9. August 2020

(R)evolutionär: Brookie Ice Cream Sandwich Slices & eine der einfachsten Eissorten der Welt

Rømmegrøt, der norwegische Sauerrahm-Porridge ist an sich schon prima – so sämig, anders und warm. Nevada Bergs davon inspiriertes Eis allerdings mag ich noch ein..

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Koreanische Zucchinipfannkuchen | milchmädchen.M
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1. August 2020

Meanwhile on the table: Süßes und Salziges sowie koreanische Zucchinipfannkuchen.

Ich muss wohl wieder. Der Outtakes-Ordner quillt über und mit manchem bin ich heillos zu spät: Die Spargelsaison ist lange rum und damit auch die..

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Tǔdòu fěn | milchmädchen.P
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12. Juli 2020

Pici auf Chinesisch, oder: Tǔdòu fěn, handgerollte Kartoffelstärkenudeln mit (oder ohne) Tofu und Bohnen

Das eindeutig größere Rolltalent hat der Kerl: Seine Nudeln wurden gleichmäßig und lang und dünn – alles, was ich zustande brachte, waren krüppelige Stummel mit..

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Mehrkornsaatenbrötchen über Nacht | milchmädchen.K
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12. Juni 2020

Körig* kernig: Mehrkornsaatenbrötchen über Nacht

Nicht, dass unser Körnerbrötchenkorb mit Gaues‘ Sonnenblumenkernbrötchen, Michas Grobies und den feinen Weltmeisterbrötchen nicht schon gut bestückt wäre – aber für diesen Neuzugang ist allemal..

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Rye Crumb Cake nach Alison Roman | milchmädchen.R
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27. Mai 2020

Roggt*: Rye Crumb Cake nach Alison Roman

Ich erwähnte es bereits: Dieser Kuchen aus Kopf & Ofen von Alison Roman ist wirklich gut! Saftig dank Joghurt bzw. Buttermilch – übrigens tagelang –..

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