Marmorkuchen mit Kürbis und Zimt
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen 1 Kastenform (30 cm)
ZUTATEN
SO GEHT'S
NOTIZENnach Hagen Grote *Für das Kürbispüree habe ich gewaschenen, entkernten und gewürfelten Hokkaido in einem Topf, dessen Boden mit wenig Wasser bedeckt war, auf niedriger Temperatur weichgedünstet (20 bis 30 Minuten) und anschließend püriert. Etwaige Reste in ein sauberes Schrauglas füllen und kühl stellen oder einfrieren. |