Per aspera ad astra: Möhren-Haselnuss-Salat mit Tahindressing
Die ersten Schneeglöckchen sind zu sehen, die ersten Krokusse, Haselkätzchen, Knospen – und morgens fährt man im Hellen zur Arbeit (abends in Resten davon zurüc...
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Für schlechte Zeiten: Kartoffelsuppe à la Kanzlerin
Suppe kann sie, die Kanzlerin. Und dass ich das so schreibe, will was heißen, schließlich hockt auf dem Kartoffelsuppenthron eigentlich eine andere. Eine, die m...
Thai-Süßkartoffel-Salat mit Paprika, Bohnen, Erdnüssen und Tofu
Leicht scharf, leicht süß, leicht salzig und sehr, sehr sämig: Kokos-Erdnuss-Curry-Sauce mag ein Klassiker sein. Es mag nicht viel geben, was nicht schmeckt, we...
Jetzt doch: Kartoffel-Gurken-Radicchio-Salat mit Feta und cremigen Joghurtdressing
Mit dem Rezepte-Entwickeln hab‘ ich’s ja nicht so. Milligrammgenau nachkochen (und nur manchmal, gaaanz selten, ein klitzekleines bisschen mehr hier...
Vorratsschrankquartett: Kartoffeln in Gewürz-Sahnelinsen
Das mit der umgekehrten Einkaufsliste funktioniert für mich ziemlich gut. Essensplanung fühlt sich so ein bisschen an wie Quartettspielen: Das Rezept mit den me...
